Die Farbe und der Geruch des
Stuhls sind abhängig von Ernährung und Schnelligkeit der Darmpassage. Normal
ist eine Farbe von hell- bis dunkelbraun. Der Geruch entsteht durch Fäulnis und
Gärung.
Die Konsistenz und die Menge sind
ebenfalls abhängig von Nahrung und Trinkmenge. Im Regelfall ist er eine weiche,
homogene Masse, mit einem Gewicht zwischen hundert und dreihundert Gramm pro
Tag und wird fester bei geringer Trinkmenge und viel Eiweiß sowie breiiger bei
erhöhter Trinkmenge und vermehrt Kohlenhydrate und Ballaststoffe.
Der Stuhl setzt sich aus mehren
Stoffen zusammen. Dies sind zu fünfundsiebzig Prozent Wasser, zehn Prozent
Abfallprodukte aus Nahrung, sieben Prozent abgestoßene Darmepithelien, Salze
und Schleim sowie acht Prozent Bakterien.
Die Frequenz ist individuell
verschieden. Sie wird jedoch durch bestimmte Vorraussetzungen beeinflusst. Dies
sind die Nahrungszusammensetzung und Nahrungsmenge, die Bewegungsintensität,
die Gewohnheiten und die psychische Verfassung.
Die Darmentleerung wird durch den
Stuhldrang ausgelöst. Dies geschieht durch Kontraktion der Enddarmmuskulatur
und Erschlaffung der Schließmuskeln sowie durch die Unterstützung der
Bauchpresse.
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